Ferme de l'Hotie
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à La Ferme de l'Hôtie
Situé au coeur de la foret de Paimpont proche du Val sans retour, nous élevons 60 chèvres , 10 vaches et 8 Bufflonnes sur une surface de 35 hectares. Toute la surface est en herbe et des pommiers sont plantés en agro foresterie au milieux des prairies.
Nous produisons du fromage de chèvre, du jus de pomme et de la viande de Cabri, Veau, buffle.
Nous transformons également du lait de vache en Tomme.
Des produits de qualité
Découvrez nos produits issus de l'agriculture biologique
Fromage de chèvre, jus de pomme, vinaigre de cidre, pomme, viande de cabri, viande de veau et foin.
Nous avons aussi de la Tomme au lait de vache.
Des produits locaux
Tous les produits du GAEC la ferme de l hotie sont issu de la ferme. Les animaux sont élevés sur la ferme et nourris avec le fourrage de la ferme. Les pommes proviennent également des vergers de la ferme. Tout est transformer sur place et commercialiser en vente directe.
Les tommes de vache sont fabriquées avec du lait de ferme voisine en agriculture biologique.
Les tommes de vache sont fabriquées avec du lait de ferme voisine en agriculture biologique.
Éthiques et responsables
Toute la production est en Agriculture Biologique. Toute la surface de la ferme est en herbe, les sols ne sont jamais labourés. Tout les champs sont bordés de haies bocagère et des arbres sont planté au milieu des prairies en agro foresterie.